Resep Mudah Membuat Martabak Telor

Martabak telor merupakan salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Dipadukan dengan telur, daging cincang, dan rempah-rempah, martabak telor menjadi camilan yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep mudah untuk membuat martabak telor yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Daging sapi cincang 200 gram
2. Telur ayam 4 butir
3. Bawang merah 5 siung
4. Bawang putih 3 siung
5. Daun bawang 2 batang
6. Air secukupnya
7. Gula pasir 1 sendok teh
8. Garam 1 sendok teh
9. Merica bubuk ½ sendok teh
10. Tepung terigu 150 gram
11. Air 200 ml
12. Minyak goreng secukupnya
13. Bumbu martabak telor siap pakai

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging cincang, garam, gula, dan merica. Tumis hingga daging matang.
3. Sisihkan adonan daging cincang. Kemudian, kocok telur, tambahkan daun bawang, aduk hingga rata.
4. Siapkan adonan tepung terigu dan air, aduk hingga rata dan beri bumbu martabak telor siap pakai.
5. Panaskan wajan, tuang adonan telur dan ratakan.
6. Tambahkan adonan daging cincang di atas adonan telur yang sudah digoreng tadi.
7. Lipat adonan telur hingga menutupi adonan daging cincang.
8. Goreng hingga martabak matang dan berwarna kecokelatan.
9. Angkat, tiriskan, dan potong sesuai selera.

Martabak telor siap disajikan sebagai camilan enak untuk keluarga. Camilan ini juga cocok dihidangkan dengan saus sambal dan acar timun. Selamat mencoba!

Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat mencoba membuat martabak telor sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati camilan enak ini bersama keluarga tercinta.