Resep Mudah Membuat Kue Molen yang Sederhana dan Lezat

Kue Molen merupakan salah satu kue khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang renyah diluar namun lembut didalam membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang. Untuk Anda yang ingin mencoba membuat kue molen di rumah, berikut ini adalah resep mudah dan sederhana yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue molen antara lain 400 gram tepung terigu, 200 gram margarin, 100 ml air es, 1 butir telur, 100 gram gula pasir, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh vanili, selai atau selai cokelat untuk isian, dan minyak untuk menggoreng.

Langkah pertama adalah campurkan tepung terigu dengan margarin, gula pasir, telur, vanili, dan garam. Uleni hingga adonan tercampur dengan baik. Setelah itu, tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Setelah adonan siap, diamkan adonan selama 30 menit.

Setelah adonan istirahat, ambil adonan dan pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Potong adonan menjadi bentuk persegi panjang, lalu tambahkan selai atau selai cokelat di bagian tengah adonan. Lipat adonan hingga selai tertutup rapi, lalu gulung adonan hingga menjadi seperti gulungan.

Panaskan minyak, lalu goreng kue molen hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan kue molen. Kue molen siap disajikan dan dinikmati.

Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat membuat kue molen sendiri di rumah. Rasakan kenikmatan membuat kue sendiri dan nikmati kue molen hangat bersama keluarga. Selamat mencoba!

Dengan menggunakan resep kue molen yang sederhana dan lezat ini, Anda dapat membuat camilan yang enak dan menggugah selera. Nikmati kue molen sebagai camilan di waktu santai atau sajian di acara kumpul bersama keluarga. Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue molen sendiri di rumah.